ケンちゃん豆腐で♪簡単湯豆腐♡
M＊GALLEY @cook_40245661
冷奴も美味しいけど湯豆腐（温豆腐）も捨てがたい！！
ちょっと寒い日や汁物が無い時などすぐ作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
麺つゆって美味しくない…？？笑
うどんやそうめんも美味しいけど、湯豆腐の味付けも麺つゆでビシッとキマります。
ゴマ油で中華風っぽくなります。
ネギや生姜などの薬味をたくさん乗せても良いし、肉をプラスしても良いし、とにかくアレンジが効きます♡
ケンちゃん豆腐で♪簡単湯豆腐♡
冷奴も美味しいけど湯豆腐（温豆腐）も捨てがたい！！
ちょっと寒い日や汁物が無い時などすぐ作れる一品です♪
このレシピの生い立ち
麺つゆって美味しくない…？？笑
うどんやそうめんも美味しいけど、湯豆腐の味付けも麺つゆでビシッとキマります。
ゴマ油で中華風っぽくなります。
ネギや生姜などの薬味をたくさん乗せても良いし、肉をプラスしても良いし、とにかくアレンジが効きます♡
アプリでひらく作り方
- 1
湯を使う場合湯沸かし器などで湯を沸かす。
深目の皿やどんぶりに豆腐を出す。
麺つゆor昆布つゆをかける。 - 2
おススメの麺つゆは創味のつゆ。
ちょっと高いですが最強です☻
つゆまで飲みたいのでつゆ対水が1:6位の濃さにしてます。 -
- 3
ゴマ油を回し入れる。
顆粒だしを入れる場合ここで入れる。
湯を回し入れて豆腐を崩さない様にスプーンで全体を少し混ぜる。 - 4
ラップをかけて電子レンジ600wで2分程。
温かさが足りなければ追加加熱してください。 - 5
お好みでかつおぶしをトッピングして完成♪
長ネギ、ワケギ、ごま、海苔、キムチ、豚コマなどトッピングアレンジ自由です☆
コツ・ポイント
豆腐の冷たさや水からの場合レンジ時間が変わります。
電子レンジで爆発することもあるのでラップは掛けてくださいね
火傷注意です*v v*
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