レンジと乾物で簡単具沢山味噌汁
レンジを使えば簡単に乾物が戻るので便利です(^O^)
同じ要領で、中華スープも洋風スープもできます。
このレシピの生い立ち
疲れてるとき一人分のみそ汁を作るためだけに鍋を出したくなくて(^^;;
マグカップ１つでできるから楽チン。笑
包丁もまな板も使わないし♫
人数が多いときは普通にお鍋で作る方が良いです。
そのときは乾物だけレンジで戻せばOK、簡単です。
レンジと乾物で簡単具沢山味噌汁
レンジを使えば簡単に乾物が戻るので便利です(^O^)
同じ要領で、中華スープも洋風スープもできます。
このレシピの生い立ち
疲れてるとき一人分のみそ汁を作るためだけに鍋を出したくなくて(^^;;
マグカップ１つでできるから楽チン。笑
包丁もまな板も使わないし♫
人数が多いときは普通にお鍋で作る方が良いです。
そのときは乾物だけレンジで戻せばOK、簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯をヤカンで沸かす
〔水からでも大丈夫です、その場合は電子レンジ加熱時間を長めに調整してしてください〕 - 2
レンジOKのマグカップなどに
お好きな乾物を投入
（乾物はさっと水洗いしてから） -
- 3
お湯（またはみず）を注ぎ白だし（または粉末だし）を投入
うちでは500Wで1分半〜2分半
乾物が戻っていればOK -
- 4
今回は薄切り高野豆腐も入れました
-
- 5
お味噌を溶いて、味を調えて完成。
今回はいただいた大葉があったので、ひねりゴマとともに後入れしました -
- 6
干し椎茸スライス
-
- 7
乾燥わかめ
-
- 8
切り干し大根
-
- 9
九条ネギ（今回は不使用）
-
- 10
とろろこんぶを入れたりもします
（今回は不使用） -
- 11
こんな乾物もあります。
菊です。（今回は不使用） -
- 12
今回はにんべんの白だしを使いました
お出汁の分量は、お手元の出汁の説明を参考に調整してください
-
- 13
このお出汁を使うときもあります。
普通の粉末だしでも大丈夫です。 -
- 14
他にも
キャベツや豆腐など生でも食べられる柔らかい食材なら一緒に入れることができます。 - 15
レシピ中の写真は二人分で作ったので
大きめの容器で作り
このように一人分を取り分けました。 -
コツ・ポイント
生野菜などは細かくすると熱が通りやすいです。
お湯を吸って足りなければ、あとから追加できるので大丈夫です。
インスタント味噌汁作る感じで気軽に作ってみてください。
つくれぽ
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