１．マスカルポーネチーズを電子レンジ弱に２０秒かける。

２．小さめのボールで泡立ててある生クリーム（なければ泡立てる）と、チーズ、砂糖を混ぜる。

３．プリン用カップに、さっとコーヒーに浸したマリービスケットを一枚置く。２のクリームの半量をのせる

４．コーヒーに浸したビスケットをもう一枚乗せ、チョコをのせ、残りのクリームを乗せる。上にフルーツを飾る。

５．冷蔵庫で２時間、冷凍庫なら１５分冷やす。