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アレンジスコーン-レシピのメイン写真

アレンジスコーン

vivinico
vivinico @cook_40256110

プレーンスコーン レシピID:19668750 からの色々アレンジ!チョコ、紅茶、メープル!色々増やしていくよ(・∀・)

このレシピの生い立ち
朝ごはんとして作り置きしてますが、飽きないように。「こんなの作ったよー」というつくレポください。真似したいです(*´罒`*)

プレーンスコーン レシピID:19668750 からの色々アレンジ!チョコ、紅茶、メープル!色々増やしていくよ(・∀・)

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プレーンスコーン レシピID:19668750 からの色々アレンジ!チョコ、紅茶、メープル!色々増やしていくよ(・∀・)

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プレーンスコーン レシピID:19668750 からの色々アレンジ!チョコ、紅茶、メープル!色々増やしていくよ(・∀・)

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材料

HM200gで6個分
  • 【チョコチャンク】板チョコ 25g(板チョコ半分)
  • 【紅茶】お好みの紅茶(ティーパック可) 1〜2g(ティーパック1〜2個)
  • 【メープル】メープルシロップ(ホットケーキシロップ代用可) 大さじ1
  • 【メープル】牛乳(プレーンスコーンの分量から引きます) −大さじ1
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作り方

  1. 1

    全てレシピID:19668750のプレーンスコーンを元にアレンジします。

    • アレンジスコーン作り方1写真
  2. 2

    【チョコチャンク】粗く刻みます。紙に包んで切ると飛び散らない。適当に手で割ってもOK。チョコを冷しておくと作業しやすい。

    • アレンジスコーン作り方2写真
  3. 3

    プレーンスコーンの作り方4・5の時にチョコを混ぜ込みます。後は作り方通りに焼く。

    • アレンジスコーン作り方3写真
  4. 4

    初めて作ったスコーンがこれでした。チョコが溶けないのか?と思ったら所謂焼チョコになりました。不思議。袋破れ混入注意です。

    • アレンジスコーン作り方4写真
  5. 5

    【紅茶】分量+大さじ半分の牛乳をレンジで温めて、紅茶を入れます。ティーパックは開けて。よく混ぜて2分程蒸らします。

    • アレンジスコーン作り方5写真
  6. 6

    キッチンペーパーで蓋をしておくと良いです。2分経ったらかき混ぜながらふぅふぅして粗熱を取ります。人肌まで冷めれば大丈夫。

    • アレンジスコーン作り方6写真
  7. 7

    プレーンスコーンの作り方3の時に茶葉ごとミルクティーを入れます。後は作り方通りに進めて焼きます。

    • アレンジスコーン作り方7写真
  8. 8

    牛乳が茶葉に吸われるので通常より多めにします。生地が硬かったら牛乳で調整を。生地に混ぜる茶葉は1g位で充分です。

    • アレンジスコーン作り方8写真
  9. 9

    渋みが気になるなら砂糖少々を溶かして下さい。アップルフレーバーティーでも大丈夫でした。りんご風味で紅茶感はあまり無いが…

    • アレンジスコーン作り方9写真
  10. 10

    【メープル】牛乳を温めてシロップを溶かし人肌に冷まします。必ず牛乳はプレーンスコーンより大さじ1減らすこと!

    • アレンジスコーン作り方10写真
  11. 11

    プレーンスコーンの作り方3の時に混ぜます。生地が硬いようなら牛乳で調整してください。後は作り方通りに進めてください。

    • アレンジスコーン作り方11写真
  12. 12

    牛乳に混ぜるとちょっと風味が飛ぶ気がするので次回は生地にたたみ込む方式を試してみます。でも一番好きなアレンジです!太るー

コツ・ポイント

牛乳に混ぜるパターンと生地に混ぜるパターンでなんでも出来る。色々試していきます。コーヒー味とか鉄板じゃないかしら?プレーン生地を分けて混ぜるもの変えれば一気に2種類出来るかな?

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vivinico
vivinico @cook_40256110
2016/02/26 14:14に公開
とにかく洗い物を減らしたい!計量は大さじで大雑把。我が家は酒呑みがいないのでガッツリご飯が多めです(*´罒`*)
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このレシピのキーワード

スコーン 紅茶 牛乳 板チョコ メープル メープルシロップ チョコレート

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