レッドオニオンの甘酢漬け

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

常備菜にもなってお弁当の彩りも綺麗です。リメイクもできます。
このレシピの生い立ち
レッドオニオンをいただいたので作ってみました。

レッドオニオンの甘酢漬け

常備菜にもなってお弁当の彩りも綺麗です。リメイクもできます。
このレシピの生い立ち
レッドオニオンをいただいたので作ってみました。

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材料

4人分
  1. レッドオニオン 1個
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 大さじ4~5
  4. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    レッドオニオンは皮をむいてスライサーで切る。水に5分さらす。

  2. 2

    ボールに調味料を入れて良く混ぜておく。

  3. 3

    玉ねぎの水を捨ててよくふき取る。2に入れてかき混ぜる。

コツ・ポイント

1時間位おくと味がなじんでおいしいです。
翌日以降はツナを入れたり、オリーブオイルを垂らしたりすると味の変化が楽しめます。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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