スパゲッティを袋に書いてある時間でゆでます。茹でている間にカブとベーコンをひと口大に切っておきます。

ボウルに卵を割りいれ溶きほぐし、パルメザンチーズをたっぷり加えて塩・コショウを加えて混ぜておきます。

パスタが茹ったら、フライパンにオリーブオイルを入れカブとベーコンを炒め、そこにパスタを投入。

全体にオイルがなじんだらフライパンの中身を卵のボウルに移し、混ぜたら出来上がりです。