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簡単!煮込みハンバーグ(のソース)
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簡単!煮込みハンバーグ(のソース)-レシピのメイン写真

簡単!煮込みハンバーグ(のソース)

りかふる
りかふる @cook_40153581

中まで火が通ってないなんて失敗なし!
ハンバーグは焼くだけになってるものを使っています。。。

このレシピの生い立ち
我が家で定番の煮込みハンバーグ。

中まで火が通ってないなんて失敗なし!
ハンバーグは焼くだけになってるものを使っています。。。

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我が家で定番の煮込みハンバーグ。

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簡単!煮込みハンバーグ(のソース)

りかふる
りかふる @cook_40153581

中まで火が通ってないなんて失敗なし!
ハンバーグは焼くだけになってるものを使っています。。。

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我が家で定番の煮込みハンバーグ。

中まで火が通ってないなんて失敗なし!
ハンバーグは焼くだけになってるものを使っています。。。

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材料

4人分
  • ハンバーグ 4個
  • (ひき肉) (600g)
  • 玉ねぎ 大1玉
  • エリンギなど お好み
  • ●水 150cc
  • ●酒 100cc
  • ●コンソメ 3〜4個
  • ●ハチミツ 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ6
  • ●中濃ソース 大さじ4
  • (塩、コショウ) 少々
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作り方

  1. 1

    安いときに買って冷凍しておいたハンバーグ

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグをこんがり焼く。あとで煮込むので中まで火が通ってなくておk

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方2写真
  3. 3

    焼いているあいだに具を切っておく。

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方3写真
  4. 4

    ハンバーグは焼いたらいったん取り出し、フライパンに残った油で具を炒める。

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方4写真
  5. 5

    ●の材料をフライパンに入れ煮たたせる
    (味をみてお好みで塩コショウしてください)

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグを投入して煮込む。中火〜弱火で10分くらい

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方6写真
  7. 7

    味をみて濃くなりすぎないうちに火を止め、盛り付け。
    お好みでブロッコリーやプチトマト、チーズをのせてドウゾ!

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方7写真
  8. 8

    面倒なときはセブンのハンバーグを使っちゃいます

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方8写真
  9. 9

    ★アレンジレシピのせました
    タコライス風どんぶり
    ID:20007680

    • 簡単!煮込みハンバーグ(のソース)作り方9写真

コツ・ポイント

コツなし!
ひき肉から作ると時間かかっちゃうのでできてるハンバーグで!

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りかふる
りかふる @cook_40153581
2017/08/19 09:18に公開
子どもたちが巣立ったときに、おうちの味を思い出せるようにメモ的な感じで始めました。こんなレシピでもお役に立てれば幸いです。※家族多めなのでレシピも大人数分だったりします
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 エリンギ はちみつ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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