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木綿豆腐入りのパン（HB)
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木綿豆腐入りのパン（HB)-レシピのメイン写真

木綿豆腐入りのパン（HB)

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

外はカリッと！中はふわふわ♪
生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンを食卓に♪
ふわふわでコクのある仕上がりに♪
絹ごし豆腐のパンとの食べ比べも楽しんでみて下さい♪

外はカリッと！中はふわふわ♪
生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーなパンを食卓に♪
ふわふわでコクのある仕上がりに♪
絹ごし豆腐のパンとの食べ比べも楽しんでみて下さい♪

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  1. もっと料理を楽しむ
  2. パン
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木綿豆腐入りのパン（HB)

ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434

外はカリッと！中はふわふわ♪
生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆

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ヘルシーなパンを食卓に♪
ふわふわでコクのある仕上がりに♪
絹ごし豆腐のパンとの食べ比べも楽しんでみて下さい♪

外はカリッと！中はふわふわ♪
生地がふわふわなので扱っているだけで幸せを感じる木綿豆腐のパンです☆

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ヘルシーなパンを食卓に♪
ふわふわでコクのある仕上がりに♪
絹ごし豆腐のパンとの食べ比べも楽しんでみて下さい♪

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材料

1斤分
  • 水 140ｃｃ
  • 強力粉 250ｇ
  • 木綿豆腐（水気を切っておく） 100ｇ
  • 砂糖 10ｇ
  • 塩 4ｇ
  • ごま油 15ｃｃ
  • ドライイースト 4ｇ
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作り方

  1. 1

    材料を入れてHBのスイッチポンで生地作り。

    • 木綿豆腐入りのパン（HB)作り方1写真
  2. 2

    出来上がった生地を8等分に分ける。
    この段階からふわふわ♪

    • 木綿豆腐入りのパン（HB)作り方2写真
  3. 3

    丸めて2次発酵♪

    • 木綿豆腐入りのパン（HB)作り方3写真
  4. 4

    210度で10分焼き上げたら出来上がり♪

    • 木綿豆腐入りのパン（HB)作り方4写真
  5. 5

    絹ごし豆腐入りのパンはこちらをご参考に♪
    レシピID:19988401

    • 木綿豆腐入りのパン（HB)作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく生地がふわふわで扱いにくいのですが、打ち粉をつけながら頑張って下さい♪

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ぱこっち
ぱこっち @cook_40094434
2016/05/31 14:41に公開
子育ても終わったので、これからはキッチンに立つ時間を楽しみたいと思っています。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 もめん豆腐

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