ほっぺが落ちちゃう♬ 切り干し大根の煮物

ほっぺが落ちちゃう♬ 切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

ほっぺが落ちちゃう♬ 切り干し大根の煮物

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ほっとする美味しさです（≧∇≦）、お弁当のおかずにも大活躍します。

☆ 人気検索3位、話題のレシピに選ばれました。
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母親におかずの差し入れに作りました。家族も大絶賛でした（≧∇≦）

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材料

4人分

切り干し大根（乾燥） 30g
人参 40g'
ちくわ１本
胡麻油大1
調味料
醤油大2
酒大2
みりん大2
戻し汁➕水 300cc

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作り方

1
切り干し大根は水で戻し固く絞っておく。戻し汁はとっておく。人参は細切り、ちくわは薄切りにします。
2
フライパンを熱し、胡麻油をひき人参、ちくわ、切り干し大根の順に入れて軽く炒めます。
3
鍋に移し、戻し汁➕水の300ccと分量の調味料を入れて弱火でじっくり柔らかく汁気が少なくなる位まで煮ます。
4
写真位に煮えたら完成です。
5
ちくわの代わりに油揚げでも美味しいです(*´꒳`*)

コツ・ポイント

切り干し大根が柔らかくなるまで煮て下さいね。

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2017/08/23 23:04に公開

薬膳インストラクター腸活アドバイザー食育アドバイザー発酵食品ソムリエ簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

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このレシピのキーワード

煮物切り干し大根にんじん酒ちくわ

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