ほっぺが落ちちゃう♬ 切り干し大根の煮物
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
ほっとする美味しさです（≧∇≦）、お弁当のおかずにも大活躍します。
☆ 人気検索3位、話題のレシピに選ばれました。
このレシピの生い立ち
母親におかずの差し入れに作りました。家族も大絶賛でした（≧∇≦）
ほっぺが落ちちゃう♬ 切り干し大根の煮物
ほっとする美味しさです（≧∇≦）、お弁当のおかずにも大活躍します。
☆ 人気検索3位、話題のレシピに選ばれました。
このレシピの生い立ち
母親におかずの差し入れに作りました。家族も大絶賛でした（≧∇≦）
作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し 固く絞っておく。戻し汁はとっておく。人参は細切り、ちくわは薄切りにします。
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- 2
フライパンを熱し、胡麻油をひき 人参、ちくわ、切り干し大根の順に入れて 軽く炒めます。
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- 3
鍋に移し、戻し汁➕水の300ccと分量の調味料を入れて 弱火でじっくり柔らかく 汁気が少なくなる位まで煮ます。
-
- 4
写真位に煮えたら完成です。
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- 5
ちくわの代わりに油揚げでも美味しいです(*´꒳`*)
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コツ・ポイント
切り干し大根が柔らかくなるまで煮て下さいね。
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