わかめの椀物

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

しょうがで爽やかに

このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように

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材料

3人分
  1. カットわかめ 3つまみ
  2. しょうが 1センチぐらい
  3. 【お汁】
  4. 出汁 300cc
  5. 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 小さじ1/8(少々)

作り方

  1. 1

    カットわかめ…お椀にひとつまみづつ入れておく
    しょうが…繊維に沿ってなるべく細い千切り

  2. 2

    お汁の材料を煮立たせ、お椀に注ぐ。
    千切りのしょうがを添えてお召し上がり下さい。

  3. 3

    和風出しの素を使う場合は、塩は必要ないと思います。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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