きゅうりとわかめの酢の物
ジャカランダ☆ @cook_40055843
だしまろ酢で味が簡単に決まる♪
だしの効いたまろやかな酸味で副菜、箸休めにぴったり☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
きゅうりとわかめの酢の物
だしまろ酢で味が簡単に決まる♪
だしの効いたまろやかな酸味で副菜、箸休めにぴったり☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
きゅうりに塩をまぶし、しばらく置く。
しんなりしたら水気を絞る。 - 2
わかめは水につけて戻したら水気を絞る。
- 3
ボウルにだしまろ酢を入れ１と２を加え和えるように混ぜ合わせる。冷蔵庫に入れ味を馴染ませる。
-
- 4
器に盛り付け生姜をトッピングする。
- 5
◆だしまろ酢を使用しました。
-
コツ・ポイント
きゅうりとわかめは味がぼやけないように水分をしっかり絞ります。
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