白身魚のかぶあんかけ(離乳食8ヵ月)
かぶあんかけのやさしい甘みで、ぱくぱく食べてくれますよ~
このレシピの生い立ち
かぶをおいしく食べさせてあげたくて
作り方
- 1
白身魚を茹でる。
- 2
皮、骨を取り除き、食べやすい大きさにほぐし、お皿に準備しておく。
- 3
鍋に出汁を沸かしている間に、かぶは皮を剥き、すりおろしておく。
- 4
出汁が沸いたらすりおろしたかぶを加え、煮たたせる。
- 5
水溶き片栗粉を加え、好みのとろみがついたら、白身魚にかけてできあがり。
- 6
鶏ささみとにんじんに。
コツ・ポイント
出汁はお好きな出汁を使ってください。
白身魚以外でも、鶏ささみやお豆腐でもおいしいと思います。
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