
作り方
- 1
卵白と黄身を分ける。バナナはフォークでつぶして卵白以外の材料と混ぜておく。卵白を角が立つまで泡立てる。
- 2
メレンゲを3回くらいに分けてざっくり混ぜ型に流し入れたら170度20分くらい焼く。
コツ・ポイント
焼き時間は調節して下さい。さっぱりしているのでしっとりが良かったら豆乳の代わりにバターを入れて下さい。
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