バナナケーキ*BP、砂糖不使用-レシピのメイン写真

バナナケーキ*BP、砂糖不使用

riccaaa
riccaaa @cook_40072077

幼児のおやつに
このレシピの生い立ち
完熟バナナがあったので

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材料

マフィン型3つ
  1. 完熟バナナ 1本
  2. 小麦粉 50g
  3. 豆乳 大1
  4. 1個

作り方

  1. 1

    卵白と黄身を分ける。バナナはフォークでつぶして卵白以外の材料と混ぜておく。卵白を角が立つまで泡立てる。

  2. 2

    メレンゲを3回くらいに分けてざっくり混ぜ型に流し入れたら170度20分くらい焼く。

コツ・ポイント

焼き時間は調節して下さい。さっぱりしているのでしっとりが良かったら豆乳の代わりにバターを入れて下さい。

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riccaaa
riccaaa @cook_40072077
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