簡単☆野沢菜チャーハン
ゆゆ♧ @cook_40074961
野沢菜以外の具材は家にあるものお好みで！
野沢菜と塩麹の旨味で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
野沢菜のチャーハンが食べたくなったので、家にあるもので作りました。
簡単☆野沢菜チャーハン
野沢菜以外の具材は家にあるものお好みで！
野沢菜と塩麹の旨味で美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
野沢菜のチャーハンが食べたくなったので、家にあるもので作りました。
作り方
- 1
玉ねぎ、生姜はみじん切り。
野沢菜は粗めのみじん切りにします。 - 2
☆のご飯と卵を合わせて、ご飯粒が離れるように混ぜておきます。
-
- 3
フライパンにごま油をひき、生姜を入れて熱します。
- 4
野沢菜、玉ねぎを入れて炒めます。
- 5
玉ねぎに火が通ったら桜えびを入れて炒めます。
- 6
卵と合わせておいたご飯を入れて、強火で炒めます。
- 7
塩麹を入れて炒めます。
味見をして、足りなければ塩コショウなどで加減してください。 - 8
最後にフライパンに醤油を鍋肌に垂らしして香りを立たせて、軽く混ぜたら出来上がりです！
- 9
今回ご飯は冷やご飯で作りました。
保存していた容器に卵をいれて混ぜたら、洗い物が少なくなるかな、と思いました 笑
コツ・ポイント
野沢菜の量はお好みで。歯ごたえを楽しみたいときは粗めのみじん切りで^ ^
ご飯の量などにより調味料は加減してください 笑
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りっちゃん☻♡ -
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