✿あごだし美味スナップエンドウのお浸し✿

orange_tea @cook_40251604
あごだししょうゆで旨みup~♪
シャキシャキ食感のスナップエンドウ甘くて美味しい~(〃)´艸`)オイシー♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを お浸しにしてみたところ、
とっても美味しい~(〃)´艸`)オイシー♪
是非、お試し下さいませ~\( ˆoˆ )/
作り方
- 1
スナップエンドウの筋をとり、洗っておきます。
- 2
沸騰させた湯に塩を ひとつまみ入れ、スナップエンドウを1分半茹でる。茹であがったらザルにあけて冷ます。(水にさらさない)
- 3
スナップエンドウを食べやすい大きさに切り、あごだししょうゆと合える。
- 4
器に盛り、かつお節をかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
スナップエンドウを茹ですぎると、
シャキシャキ食感が失われますので注意です‼
お好みでかつお節を多めにかけてOKです‼
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