高野豆腐はぬるま湯で戻す。だし汁は不要。韓国のりを挟むため。軽く絞ります。絞りすぎると、固くなるのて、注意！

横に半分に切る。開いてみます。1枚が2枚に

①に韓国のりとスライスチーズをのせて、挟みます

食べやすい大きさに切る

つまようじで端を止めて、※にくぐらせる。

油でキツネ色になるまで、揚げる

盛り付け。お好みのケチャップやポン酢やとんかつソースで頂いて下さいね。