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おから入り♪ココナッツオイルクッキー
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おから入り♪ココナッツオイルクッキー-レシピのメイン写真

おから入り♪ココナッツオイルクッキー

beauking
beauking @cook_40250549

フードプロセッサーで時短!
おからとココナッツオイルでダイエットおやつ♪
このレシピの生い立ち
お菓子が大好きな娘に、美味しく少しでもカロリーを抑えたおやつを作るために…(笑)

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材料

20枚くらい
  • 薄力粉 60g
  • おから 40g
  • 砂糖 25g
  • 塩 小さじ1/2
  • ココナッツオイル 30g
  • 無塩バター 20g
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作り方

  1. 1

    バターは冷えたまま1センチ角に切っておく。

  2. 2

    フードプロセッサーにバターとココナッツオイル以外を計量して、少し回す。(粉類を混ぜる)

    • おから入り♪ココナッツオイルクッキー作り方2写真
  3. 3

    バターとココナッツオイルを加えて、回す。
    全体が混ざり、塊がゴロゴロ出来るくらいで止める。

    • おから入り♪ココナッツオイルクッキー作り方3写真
  4. 4

    ラップを広げて生地を出し、棒状にまとめる。冷蔵庫に1時間くらい休ませる。

    • おから入り♪ココナッツオイルクッキー作り方4写真
  5. 5

    5ミリくらいに切って、天板に並べる。

    • おから入り♪ココナッツオイルクッキー作り方5写真
  6. 6

    170度に予熱したオーブンで20分焼けば、完成♪

コツ・ポイント

フードプロセッサーでちょっと混ぜるだけの簡単レシピ。バターを室温に戻す手間もいりません♪

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beauking
beauking @cook_40250549
2014/11/24 02:08に公開
娘のために始めたパン作り…♪普段はご飯派の娘のお陰ですっかり私の昼ごはん用です(-_-;)少量で作りやすいレシピにしてます♪おやつも出来るだけヘルシーになるよう考えてます‼
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このレシピのキーワード

おから 薄力粉

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