洋梨のコンポート☆１個～ＯＫ♪

Name: 洋梨のコンポート☆１個～ＯＫ♪
Yield: 食べきりサイズ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洋梨 １こ; お水 80ml; 白ワイン 40ml; 砂糖 大さじ3; レモン汁 小さじ1ぐらい

kinoP31 @cook_40091099

ちょっとかじったら美味しくなかった洋梨。。
でも、コンポートのために洋梨買い足すのも面倒…
少量で作れる分量です！
このレシピの生い立ち
期待して食べた洋梨(生)が美味しくなかった。。
でも、捨てるのもったいないし…
なので、１個だけ作るコンポート☆
ヨーグルトと一緒に食べるねん♪

洋梨のコンポート☆１個～ＯＫ♪

kinoP31 @cook_40091099

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材料

食べきりサイズ

洋梨１こ
お水 80ml
白ワイン 40ml
砂糖大さじ3
レモン汁小さじ1ぐらい

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作り方

1

洋梨の皮をむいて、くし切り。8等分がいいと思います。
2

小さめの鍋に、1の梨と、それ以外の材料も全部入れ、蓋をして火にかける。沸騰するまでは中火。
3

沸騰したら、火を一番小さくして、10分。
4

梨を全部裏返して、さらに10分。
5

火を止めて、あら熱が取れたら、容器に移して冷蔵庫へ！
6

少量なので、容器は何でもいいと思いますが、作って２日以内ぐらいで食べきった方が良いと思います。

コツ・ポイント

落し蓋要りません。普通の鍋蓋で。
洋梨を小さめに切ることで、煮る時間を短く、シロップも少なくできます。

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つくれぽ

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kinoP31 @cook_40091099

2014/11/16 00:26に公開

2017年4月に第一子を出産し、ママになりました♪まだ離乳食も始まってないわが子ですが、今のうちにお料理の腕を上げておかなければ…⭐以下、過去の自己紹介----------最近結婚しました！これからは嫁として、愛するダンナ様のためにお料理頑張ります☆とりあえず抱負(笑)･･･と、そんな私でしたが、現在第一子妊娠中！料理上手なママになりたい、と切実に思う今日この頃です～

このレシピのキーワード

コンポート洋梨

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