簡単な茶碗蒸し〜でかでかバージョン〜
おとめちん @cook_40056243
面倒くさがりさん、必見！簡単なのにとっても美味しい〜！子供達の大好きなメニューの一つです。
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな茶碗蒸し。
よくリクエストされるので、なんとか簡単にささっと作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割り入れ溶き、ザルでこす。
- 2
ザルでこした1の卵の入ったボールに具以外の材料を入れ、よく混ぜる。これで卵液のできあがり。
- 3
お好きな具を食べやすい大きさに切り、器に入れ、2を流し入れる。
- 4
蒸かし器やお湯を張ったフライパンで20〜30分蒸かし、爪楊枝などで刺して液がつかなければ出来上がり。
- 5
今回使った具は、カニカマ2本とえのき1/2袋のみ。
コツ・ポイント
薄味なので、濃いめがお好きな方は麺つゆを＋大さじ1/2追加してください。
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