自宅で簡単！基本の味　トマトパスタ

自宅で簡単！基本の味　トマトパスタ-レシピのメイン写真

自宅で簡単！基本の味　トマトパスタ

パすけ @cook_40044596

自宅で作る「基本のトマトパスタ」(*^^)v
「バターなし」で作れてとっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
パスタ好きのわが家♫　自宅で「シンプル＆美味しい」トマトパスタを食べたくて考えました☆

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自宅で作る「基本のトマトパスタ」(*^^)v
「バターなし」で作れてとっても簡単です☆
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材料

2人分

パスタ（お好みのもの） 180g
トマト缶（カット） 1缶（400g）
玉葱（みじん切り） 1/2個（約100g）
人参（みじん切り） 50g
白ワイン（酒でもok） 100ml
オリーブ油大さじ1
粉チーズ大さじ2
鶏ガラスープの素（粉末）大さじ1
塩・胡椒少々

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作り方

1
熱したフライパンに油を入れて、玉葱と人参を強火で1分炒めます。
2
酒を流し入れて、蓋をして弱火で1分蒸し焼きにします。
3
トマト缶を流し入れて強火で混ぜあわせながら、5分煮詰めます。
4
粉チーズとスープの素・塩・胡椒で味を調えたらソースの完成。
5
茹であげたパスタを④に加えます。弱火で混ぜ合わせたらトマトパスタの完成。

コツ・ポイント

本当はここに「バター」を入れたいのですが、最近、手に入りづらいので「バターなし」で作ってみました。「粉末鶏ガラスープの素」の代わりに「味噌」を入れても美味しいですよ(*^^)v

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パすけ @cook_40044596

2014/11/13 23:54に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。

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このレシピのキーワード

パスタにんじんトマト缶酒玉ねぎ

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