カリカリじゃがチー

2児の父の適当レシピ
2児の父の適当レシピ @cook_40178956

ジャガイモとチーズの組み合わせは最高です!
たくさんいただいたジャガイモを色んなメニューでいただいてます!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいたので、色々試しながら作りました!
子どもたちもハマってます!

カリカリじゃがチー

ジャガイモとチーズの組み合わせは最高です!
たくさんいただいたジャガイモを色んなメニューでいただいてます!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんいただいたので、色々試しながら作りました!
子どもたちもハマってます!

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材料

  1. ジャガイモ 適量
  2. チーズ 適量
  3. 適量
  4. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを千切りにして、しばらく水にさらします。

  2. 2

    ジャガイモを炒めて塩コショウを降ります。。ちゃんと火が通るまで焼きます。蓋をして蒸す感じで。

  3. 3

    ジャガイモをフライパンの中央に集め、とろけるチーズを降って蓋をします。

  4. 4

    頃合いを見てひっくり返します。
    多分バラバラになるので、再度中央に集めます。

  5. 5

    少し焦げるくらいまで火を強めてカリカリに焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

チーズを思い切って焦がすくらいで仕上げるといい感じです。

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日々、酒の肴かつ子どものおかずになるレシピを研究している。全国のオヤジの参考レシピになることを願う。
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