記録用 旦那さんお弁当16♡

ななよょ
ななよょ @cook_40130719

唐揚げ弁当♡
夕飯&お弁当用です。

このレシピの生い立ち
*その他のおかず
切り干し大根(作り置き)
ウィンナー
卵焼き
ハム
ミニトマト
ブロッコリー
ポテトサラダ
*デザート
みかん

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材料

  1. 鶏肉 100g
  2. 米粉 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ★下味用
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 少々
  7. しょうが 少々
  8. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせ鶏肉を食べやすい大きさにカットし、★下味用調味料に漬け込む。

  2. 2

    30分くらい漬け込みます。時間がない時は良く混ぜ合わせる。

  3. 3

    衣用に米粉と片栗粉を混ぜておく。

  4. 4

    揚げ焼きするので、フライパンに油を敷きコロコロ焼いていく。

  5. 5

    表にも油をかけて焼くと焼きやすいです。

  6. 6

    こんがりなったら、出来上がり(^^)

コツ・ポイント

片栗粉を多めにしたら、竜田揚げぽくなります。

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レシピ作者

ななよょ
ななよょ @cook_40130719
に公開
主にご飯の献立、旦那のお弁当を記録日記としてつけています。毎日のご飯が同じにならないように味付け、調理法をちょっとずつ変えるようにしてます。なるべく冷食に頼らないように…時短や盛り付けなども気にしつつ…美味しいご飯を食べてもらえるよう、日々奮闘中ですp(^_^)q
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