ほんのり味噌味肉団子の煮物
soyuta @cook_40084450
やさしい味の肉団子です。ミキサーで混ぜるので簡単☆
私はたっぷり作って、食べ残した分は冷凍保存します！
このレシピの生い立ち
味噌味の肉団子が食べたくなったので。
ほんのり味噌味肉団子の煮物
やさしい味の肉団子です。ミキサーで混ぜるので簡単☆
私はたっぷり作って、食べ残した分は冷凍保存します！
このレシピの生い立ち
味噌味の肉団子が食べたくなったので。
作り方
- 1
玉ねぎ・生姜を１センチくらいの大きさに切り、ある程度細かくなるまでミキサーにかける。
- 2
①に、２センチくらいの大きさに切った鶏むね肉、※印のものを加え、さらにミキサーにかける。
- 3
お鍋に、ささがきにしたごぼう、○印を入れ、火にかける。
- 4
煮立ったら、②のお肉を、スプーンを２本を使いずつ落としていく。（私は２８個お団子ができました。）
- 5
あくをとり、えのき茸を加えて１０分くらい煮る。
- 6
お肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器によそってねぎをちらしたらできあがり！
コツ・ポイント
お団子に入れる片栗粉は、お肉や玉子の大きさによって調整してください。
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