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冷凍エビをプリップリに解凍する方法♪
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冷凍エビをプリップリに解凍する方法♪-レシピのメイン写真

冷凍エビをプリップリに解凍する方法♪

ゆき＠りんご♪
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942

冷凍エビをプリップリに解凍する方法！
ホタテやアサリなどもいけます♪
このレシピの生い立ち
あさりもあらっ！プリプリ！です(*´∀｀*)　

冷凍エビをプリップリに解凍する方法！
ホタテやアサリなどもいけます♪
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ゆき＠りんご♪
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あさりもあらっ！プリプリ！です(*´∀｀*)　

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材料

  • 冷凍エビ（魚介類） 必要分
  • ●水 500ml
  • ●塩 大さじ1
  • ●重曹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせて解凍用の水を作る。

  2. 2

    ①にエビを入れて解凍する。（以上♪）

  3. 3

    2019/12/17クックパッドニュースに取り上げていただきました！ありがとうございます(∩´∀`∩)

    • 冷凍エビをプリップリに解凍する方法♪作り方3写真

コツ・ポイント

水と塩で海水と同じ塩分濃度になるので、余計な水分が抜けず、
重曹がタンパク質を柔らかく仕上げてくれる♪

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ゆき＠りんご♪
ゆき＠りんご♪ @cook_40130942
2014/11/15 09:47に公開
はじめまして♪たべるの大好き！！つくるの勉強中☆よろしくおねがいします(*^艸^*)
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魚介類

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