オリーブを薄切り（輪切り）にする。

たくあんを細切りにする。

カイワレ大根を1cmぐらいに刻む。

＜食卓で＞
ソースを作りながら食べる。
（作りながら楽しみながら食べてほしいから♬）

①マヨネーズソース
オリーブ・たくあん・マヨネーズを混ぜたもの

➁オーロラソース
①にケチャップをほんの少し混ぜたもの

焼き海苔に炊きたてご飯をひと口分ほどのせて、①または➁のソースをのせて、カイワレ大根をもって出来上がり！