冷凍うどんのおでん巾着(わさび風味)

冷凍さぬきうどんの腰がしっかり残るおでん巾着です。わさびを加えて爽やかに。
テーブルマーク冷凍讃岐うどん5食入り使用
このレシピの生い立ち
テーブルマークさんが40周年のイベントをしているので、応募券目当てで購入したのがきっかけ。(^O^)
腰がしっかりしていて 煮込んでもこの腰が無くならないのがうれしい。
冷凍うどんのおでん巾着(わさび風味)
冷凍さぬきうどんの腰がしっかり残るおでん巾着です。わさびを加えて爽やかに。
テーブルマーク冷凍讃岐うどん5食入り使用
このレシピの生い立ち
テーブルマークさんが40周年のイベントをしているので、応募券目当てで購入したのがきっかけ。(^O^)
腰がしっかりしていて 煮込んでもこの腰が無くならないのがうれしい。
作り方
- 1
テーブルマークの冷凍さぬきうどんを600wのレンジで2分温め 麺がほぐれる程度に解凍します。
- 2
不器用な私は、稲荷用に切ってあって中も開きやすいタイプの油揚げを使います。これは10枚入り
- 3
えのきだけ、カニかま 冷凍うどんは食べやすく切っておきます。
- 4
3をボールに入れて塩昆布、ハウス本きざみわさびを入れて混ぜます。
- 5
混ぜたら油揚げに詰めていきます。
詰め方は上を閉じるので閉じられるように上を少し残します。 - 6
こんな感じで詰めて7つ出来ました。
- 7
詰め終わったら上をマロニーで縫うようにとじてあとは煮込むだけ。
マロニーの代わりにパスタやくずきりでも
- 8
こちらは、煮込み終わったもの。普通は半分に切らないんですが、こんな感じに中はなっています。
- 9
余った油揚げは、生卵とウインナーを詰めて煮込みました。
コツ・ポイント
市販のうどん入り巾着ってうどんが柔らかすぎで
いまいち好きじゃなかったので、テーブルマークのしっかりした腰の冷凍讃岐うどんを使って煮込みました。
わさびの風味を出すのに刻んだ感じのあるハウスさんの商品を使いました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ











