鮎さん家の豚の生姜焼き

鮎さん家の豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

鮎さん家の豚の生姜焼き

◎鮎さん◎ @cook_40282560

生姜たっぷり♪隠し味はリンゴ！！いつもの生姜焼きがより美味しくなります｡
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旦那様の好物です。

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材料

2人分

豚バラ 200g
玉ねぎの串切り 1玉分
[タレ]
☆醤油大2
☆砂糖大1
☆みりん大1
☆酒大1
☆千切り生姜親指の関節分くらい
☆おろし生姜親指分くらい
☆おろしリンゴ 1/8個分

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作り方

1

☆を混ぜ、タレを作ります。
2

フライパンを温め、油をひかずに豚バラを焼きます。
3

全体的に白くなったら、玉ねぎを入れ、炒めます。
4

ある程度玉ねぎに火が入ったら、お皿に肉と玉ねぎを取り出します。
5

フライパンに残った油とタレを入れ煮詰まったところに肉と玉ねぎを戻し入れます。
6

しっかり炒め絡めたら、お皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

おろし生姜と千切り生姜の2種類入れるコト｡おろしリンゴを入れすぎないコト｡

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◎鮎さん◎

◎鮎さん◎ @cook_40282560

2014/11/16 10:45に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉りんご酒玉ねぎしょうが

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