簡単！絶品！トマトの和風炊き込みご飯！
姫79 @cook_40130787
トマトが美味しく味わえる！簡単！絶品！トマトの炊込みご飯！お店の味です☆
このレシピの生い立ち
トマト大好きな子供へ試行錯誤しながら何度も作りました！調味料を足したり引いたり…
辿り着いたこの味がベスト！絶品！
簡単！絶品！トマトの和風炊き込みご飯！
トマトが美味しく味わえる！簡単！絶品！トマトの炊込みご飯！お店の味です☆
このレシピの生い立ち
トマト大好きな子供へ試行錯誤しながら何度も作りました！調味料を足したり引いたり…
辿り着いたこの味がベスト！絶品！
作り方
- 1
普通にお米を研ぎ2合メモリと1合メモリの間まで水を入れる。※お米を炊く水は冷たい方がふっくら炊けます。
- 2
トマト、しめじ以外の調味料を入れる！水調整は、2合メモリよりちょっと下！トマトのヘタのみくり抜きしめじは石突を切る！
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- 3
2の中にしめじとトマトを入れる！※トマトとしめじは混ぜ込まずにお米の上に乗せる
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- 4
白米炊きと同じ時間で炊く！！
炊き上がったら全体をよくかき混ぜ出来上がり！！※お好みで小口切りネギや大葉の千切りを！ -
- 5
※追記 牡蠣を入れてみました
コツ・ポイント
丸ごとトマトを入れるのがポイント！トマトをカットして炊くと旨味が逃げます！丸ごとトマトだと全く！別物！旨味が逃げないので丸ごとトマトを入れてください！他の具材は何でも！ウェイパーや鶏ガラスープの素を入れれば鶏肉要らず！！
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