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ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで
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ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで-レシピのメイン写真

ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで

きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415

tacookで油を使わず!

簡単でヘルシーなピーマンの肉詰めです。

このレシピの生い立ち
tacookで簡単でヘルシーなおかず作りができたらなと思って、作ってみたら結構美味しくできました。

tacookで油を使わず!

簡単でヘルシーなピーマンの肉詰めです。

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きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415

tacookで油を使わず!

簡単でヘルシーなピーマンの肉詰めです。

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材料

4〜5人分
  • 合挽きミンチ 250g
  • ハウスハンバーグヘルパー 1袋
  • ミルク 120cc
  • ピーマン 10〜15個程
  • 片栗粉 大1〜2弱
  • (調味料)
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大1
  • ケチャップ 大3
  • お好みで砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグヘルパーの手順で肉だねを作り、ピーマンの個数分に分けて丸める。

  2. 2

    ピーマンは軸より少し下部分から横に切って、種と軸を取り除く。ピーマンを破かないように気をつけてね!

  3. 3

    ビニール袋にピーマンを入れ、片栗粉(大1〜2弱)を入れて、空気を入れ膨らませ、口を捻り、よく振り、粉をつける。

    • ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに肉だねをしっかり詰める。

  5. 5

    tacookの内鍋にピーマンを立てて並べて、上から
    混ぜた調味料をかける。

    • ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで作り方5写真
  6. 6

    炊飯器にお米とピーマンを並べた内鍋をセットして、白米コースで炊飯する。

  7. 7

    ご飯が炊けたら、内鍋を取り出し、ピーマンの肉詰めをお皿に盛る。

    • ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで作り方7写真
  8. 8

    残っているソースをよく混ぜてかける。

    ソースに粘りがなければ、温かいうちに少量の片栗粉を加えて混ぜレンジでチンする。

    • ヘルシーピーマンの肉詰め♪tacookで作り方8写真

コツ・ポイント

とろりソースのコツは作り方⑧♪
チンする時間は様子を見ながら少しずつ!目安は30秒程かな。

内鍋からピーマンを取り出すときはトングを使うと簡単♪

個数はレシピにこだわらず内鍋にきっちり並ぶくらいがベストです!

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きよダルマ
きよダルマ @cook_40055415
2014/11/16 13:38に公開
お料理は毎日のことだから。あまりレシピに拘らず、冷蔵庫にある物や思いつきで簡単に美味しくをモットーにご飯作りしています。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 牛乳 酒 ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295033
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