家族みんな大好き！③我が家のポテトサラダ
初心者でも簡単に作れちゃう！美味しいポテトサラダ(^o^)
旦那ちん、夕飯ポテサラと分かった瞬間テンション上がります！笑
このレシピの生い立ち
料理上手な旦那さんに、付き合ってるときに教わった大好きな料理の一つです♪
今ではすっかり我が家の味に〜♡
具材は色々お好みで^ ^☆(ゆで卵は必須！)
普段はじゃがいも、きゅうり、ハム、ゆで卵の組み合わせが多いです＼(^o^)／
家族みんな大好き！③我が家のポテトサラダ
初心者でも簡単に作れちゃう！美味しいポテトサラダ(^o^)
旦那ちん、夕飯ポテサラと分かった瞬間テンション上がります！笑
このレシピの生い立ち
料理上手な旦那さんに、付き合ってるときに教わった大好きな料理の一つです♪
今ではすっかり我が家の味に〜♡
具材は色々お好みで^ ^☆(ゆで卵は必須！)
普段はじゃがいも、きゅうり、ハム、ゆで卵の組み合わせが多いです＼(^o^)／
アプリでひらく作り方
- 1
薄い輪切りのきゅうりと薄いイチョウ切りの人参を、キッチンペーパー2枚敷いたボウルに入れ、塩を振ってよく混ぜ置いておく。
-
- 2
ゆで卵を作り、殻を剥いておく。
冷凍コーンはお湯等で解凍して水を切っておく。 -
- 3
じゃがいもの皮をむき、大きめの乱切りにして、たっぷりのお湯で塩茹でする。
竹串等がスッと通ればOK！ザルにあげて水切り。 -
- 4
じゃがいもをボウルに入れ、粗めに潰す。
-
- 5
ゆで卵を入れ、粗く崩しながら混ぜる。
(激しく面倒くさがりなのでこのやり方ですが、もちろん包丁で粗みじん切りにしても☆) -
- 6
じゃがいもの粗熱が取れたら、絞って水気を切ったきゅうりと人参、コーンも加え、混ぜ合わせる。
-
- 7
マヨネーズを思い切ってビューッ！！！笑
全体がもったりするまで加えます。
塩コショウ少々、砂糖を加えてお好みの味に。 -
- 8
盛り付けて完成ー！！
-
- 9
『母の味♡ポテトサラダ』
レシピID:20022213カリカリベーコンが美味しいです(^o^)♪
-
- 10
2014.12.27
じゃがいも、きゅうり、冷凍コーン、魚肉ソーセージ、ゆで卵で☆ -
- 11
2015.1.28
じゃがいも、きゅうり、人参、ハム、ゆで卵で☆これが我が家の定番具材です♡
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コツ・ポイント
マヨネーズをケチらないこと！笑
カロリーが気になる方は、マヨネーズ少なめでお酢をちょっと入れるといいです♪
つくれぽ
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