パルマ風？スパゲティ！【サイゼリヤ】
ち～sun @chi_sun_sun
サイゼリヤ風のパルマ風のスパゲティで、ご自宅がサイゼリ屋風の・・・イタリアの風！？
簡単・シンプルです。
このレシピの生い立ち
よく作る、普通のトマトスパゲティなんで・・・一体何が ”パルマ風” なのかはよく理解してません。
雰囲気です、雰囲気。
パルマ風？スパゲティ！【サイゼリヤ】
サイゼリヤ風のパルマ風のスパゲティで、ご自宅がサイゼリ屋風の・・・イタリアの風！？
簡単・シンプルです。
このレシピの生い立ち
よく作る、普通のトマトスパゲティなんで・・・一体何が ”パルマ風” なのかはよく理解してません。
雰囲気です、雰囲気。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト・玉ねぎ・ベーコン・ニンニク、すべてみじん切りに。
(トマトの皮の有無はお好みで！) - 2
フライパンにオリーブ油を熱し、ごく弱火でニンニクを炒めて香りを出す。
- 3
香りが立ったら中火にし、玉ねぎとベーコンを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらトマトも加えてザッと炒める。 - 4
トマトジュースを加えて、半分程度に煮詰める。
最後に塩で味を調えたらソース完成！ - 5
少し固めに茹で上げたスパゲティをフライパンに放り込み、ソースを絡めたら出来上がり♪
- 6
粉チーズをたっぷり掛けて食べて下さい！
タバスコも合うよ～♡ -
コツ・ポイント
多めに作ると保存もできます。
冷蔵なら数日、冷凍もＯＫ。
トマトジュースを多くして、半分以下まで煮詰めると、それはそれは濃厚なトマトソースになりますよ！
その辺の濃度はお好みで。
塩味はお好みで調整してください。
つくれぽ
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