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岩塩でさっぱりピザ!
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岩塩でさっぱりピザ!-レシピのメイン写真

岩塩でさっぱりピザ!

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

岩塩で食べるあっさりピザです!
このレシピの生い立ち
塩味のピザをたべたかったので!

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ななはんのおだいどこ
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材料

約直径20㌢×4枚
  • 水      150ml
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 80g
  • 塩 小さじ1/4
  • ドライイースト 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ☆ゆで卵 適宜
  • ☆玉ねぎ 適宜
  • ☆ブロッコリー 適宜
  • ☆プチトマト 適宜
  • ピザ用チーズ 適宜
  • ★マヨネーズ 50g
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • 岩塩 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地の材料をHBに入れてピザ生地を作る。生地を4等分にして、丸めてラップをかけて20分くらいねかせる。★をあわせる

  2. 2

    クッキングシートの上に生地をのせて、円形に伸ばし★のソースを塗り、食べやすく切った☆の具材とチーズをのせる。

  3. 3

    210℃で余熱したオーブンで約15~20分くらい焼きます。仕上げに岩塩をパラパラっとかけて出来上がり!

コツ・ポイント

生地を伸ばすのにHB から出して少し生地を休ませてから伸ばすと扱い易くなります!

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2014/11/15 05:33に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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このレシピのキーワード

ピザ ゆで卵 ミニトマト ブロッコリー ピザ用チーズ 強力粉 薄力粉 玉ねぎ

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