ブロッコリーとしらす和風ガーリックパスタ

konn8
konn8 @cook_40062425

にんにくの香りがたまらない一品です!
他のレシピ等はhttp://ameblo.jp/musukonoajiにあります!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをしらすと同じ位の大きさに切ると食感のバランスが良くなります!

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. ブロッコリー 小1株
  3. しらす 50g
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. にんにく 2かけ
  6. 白ごま 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. 輪切り唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲッティは袋の表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    ブロッコリーは粗みじん切り、にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにく、輪切り唐辛子を入れ、火にかける

  4. 4

    にんにくの香りがしてきたらブロッコリーとしらす、白ごまを加え、サッと炒める。

  5. 5

    スパゲッティの茹で汁を少しづつ加えて、よくなじませる。

  6. 6

    スパゲッティを加え、全体を絡ませる。

    しょうゆを鍋肌から回しかけ、オリーブオイル大さじ1を全体にかけ、なじませる。

  7. 7

    皿に盛る。

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http://kondohshota.blog.jp/「息子の味」というブログで料理載せてますのでご覧いただけると嬉しいです!
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