水菜たっぷり、しらすガーリックパスタ
サラダ感覚で水菜がたっぷりいただけるお手軽パスタです
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水永特売
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鍋にお湯を沸かし、1%程度の塩(分量外)を入れ、お好きなパスタを表示時間の1分前で茹でる
水菜は洗ってよく水を切り、3〜4センチのざく切りにしておく
フライパンにニンニクの薄切りと赤唐辛子、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら、しらすを入れる
しらすにオイルが合わさったら、パスタの茹で汁をおたま1杯、昆布出汁を加えて、よく混ぜ合わせる
お皿にパスタを盛り、水菜を乗せ、4のしらすソースをかけ、出汁醤油をタラっと回しかけたらできあがり
ニンニクとしらすは焦がさないように気をつけてください
よく混ぜて召し上がってください
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