フライパンで簡単♪濃厚ミネストローネ
モカリゲ @cook_40104486
フライパンを使って素早く簡単に濃厚ミネストローネ★
マカロニが入って食べごたえあり☆
寒い日の1品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、素早く簡単にミネストローネを作りたくて♪
マカロニを加えて腹持ちも良し◎
セロリや人参等入れると更に風味がアップします♪
寒い日の1品にどうぞ☆
フライパンで簡単♪濃厚ミネストローネ
フライパンを使って素早く簡単に濃厚ミネストローネ★
マカロニが入って食べごたえあり☆
寒い日の1品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で、素早く簡単にミネストローネを作りたくて♪
マカロニを加えて腹持ちも良し◎
セロリや人参等入れると更に風味がアップします♪
寒い日の1品にどうぞ☆
作り方
- 1
ウィンナーは5mm幅、ベーコン、玉葱、じゃがいも、キャベツは1cm角、にんにくは微塵切り、マカロニは固めに茹でる♪
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りがたったらウィンナーとベーコンを入れ炒める♪
-
- 3
たまねぎを加え、油が馴染んだらじゃがいもを入れて炒める♪
-
- 4
じゃがいもに油が馴染んだら、大豆を入れて炒める♪
-
- 5
更にキャベツを入れ炒める♪
-
- 6
キャベツに油が馴染んだら、水を加える♪
沸騰したら、灰汁を取りコンソメを入れる♪ -
- 7
トマト缶を入れ、中火でじゃがいもが柔らかくなるまでコトコト煮る♪
-
- 8
じゃがいもが柔らかくなったら、固めに茹でておいたマカロニを加え、3分程度煮込み、塩こしょうで味を整えれば完成♪
-
- 9
2014.11.20(水)
クックパッドニュースに掲載♪嬉しいです！
ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
我が家はオリーブオイルが苦手な子が居るため、サラダ油で炒めていますが…オリーブオイルで作っても★
マカロニはスープ用であれば下茹では不要です♪
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