フライパンでミニ焼きとり
キキラーラ @cook_40075015
フライパンで焼きとり風。
このレシピの生い立ち
焼きとり風に適当に作ってみたら夫に好評だったという、今ではまさかの定番メニューになりました。
フライパンでミニ焼きとり
フライパンで焼きとり風。
このレシピの生い立ち
焼きとり風に適当に作ってみたら夫に好評だったという、今ではまさかの定番メニューになりました。
作り方
- 1
鶏ささみ肉はスジを取って、一口大に切り、酒と塩コショウを軽くもみ込んでしばらく置く。
- 2
長ねぎは鶏ささみ肉と同じくらいの大きさにぶつ切り。
- 3
つまようじよりも少し長めのものに、鶏ささみと長ねぎを交互に刺していく。普通のつまようじでも大丈夫です。
- 4
フライパンに油を熱し、焼いていく。裏返したら酒を少し入れて蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとって中まで火が通っていたら出来上がり。
コツ・ポイント
私はクレイジーソルトを使っています。お好みでゆず胡椒と一緒に食べても美味しいです。少し長めのつまようじは、前にダイソーで買いました。今もあるかな？
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