作り方
- 1
鯖を削ぎ切りにして醤油、酒、みりん、すりおろした生姜、お好みでカレー粉につける。揉み込みます。塩サバでも同様です♪
- 2
鯖に片栗粉をまぶします
- 3
熱した油で揚げます
- 4
油を切る
- 5
器にもって召し上がれ
- 6
鯖以外でも季節の魚で楽しんでくださいね。写真はイサキです*
コツ・ポイント
★カレー風味にしたい時はたれにカレー粉を加えて★
★最後の写真はゴボウの竜田揚げも一緒に盛りつけています。詳しくはレシピID:20385555を
★塩鯖で作っても美味しい( v^-゜)♪塩分が強いのでカレー粉なしの方が美味しい気が
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20295904