にんじんは半月切り、だいこんはいちょう切りにします。
こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎります。

厚揚げは油抜きし、1cmの厚さに切ります。
ねぎは小口切りにします。

だし汁を煮立て、①、②、③を入れて煮ます。

具材に火が通ったら、みそを溶き入れます。