【牛乳だけ】15分でクリーシチュー
harucoo7 @cook_40119309
たくさん牛乳を買ってしまったため消費しようと作ってみました！
このレシピの生い立ち
牛乳を煮詰めると甘くなってコクが出ました！じゃがいものでんぷんで程よくとろみも付きます。シリコンスチーマーで時短にしてみました〜
【牛乳だけ】15分でクリーシチュー
たくさん牛乳を買ってしまったため消費しようと作ってみました！
このレシピの生い立ち
牛乳を煮詰めると甘くなってコクが出ました！じゃがいものでんぷんで程よくとろみも付きます。シリコンスチーマーで時短にしてみました〜
作り方
- 1
じゃがいもは一口大にカット、人参は乱切り、玉ねぎは半分に切った後1.5㎝幅薄切り。
- 2
シリコンスチーマーにじゃがいも、人参を入れて、水を適量入れて800Wで5分チン。時短！！
- 3
鍋にバター大1杯、オリーブオイル大1を入れて、玉ねぎを4分ほどじっくり炒める。
- 4
牛乳、コンソメ、醤油、蒸した野菜、ソーセージを入れて、強めの火で10分ほど煮詰める。途中たまにかき混ぜて。
- 5
お皿に盛り付け胡椒をふり完成！
- 6
【アレンジ】卵を落としてもカルボナーラみたいになります！パスタとどうぞ
- 7
【アレンジ】三食目はご飯を入れて煮詰めて、お皿に盛り付けチーズをトッピングして洋風おじやに。
コツ・ポイント
低脂肪牛乳じゃないほうがコクが出るかもしれません。
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