作り方
- 1
なす、きゅうり、みょうが、オクラをみじん切りにする。
- 2
ボールに、みじん切りにした野菜と、塩を入れてよくもむ。
- 3
残りの調味料を全部入れてよくまぜる。
- 4
サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やして完成。
- 5
おすすめの食べ方はこちら！牛丼の上に！他にも冷や奴、しゃぶしゃぶなど。
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コツ・ポイント
野菜はお好みでよいですが、オクラ（ネバネバ系）と塩昆布は必須かなと思います。
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