簡単に!納豆のバター焼き飯

《けいぼう》 @cook_40157415
納豆、バター、醤油が絡み合って美味しいですよ♪
目玉焼きや、温泉卵をトッピングしてもおいしいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、ストーブの上でアルミのお弁当箱を使って母が作ってくれたものを、フライパンで作れないかと考えました。
簡単に!納豆のバター焼き飯
納豆、バター、醤油が絡み合って美味しいですよ♪
目玉焼きや、温泉卵をトッピングしてもおいしいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、ストーブの上でアルミのお弁当箱を使って母が作ってくれたものを、フライパンで作れないかと考えました。
作り方
- 1
フライパンにバターをいれて溶かしたら、1度火を止めて、ご飯をいれて広げたら、弱火~中火にかけ、ふたをする。
- 2
しばらくすると、ご飯におこげができてきます。
お好みのタイミングでふたを取って、ご飯を混ぜる。 - 3
中火~強火にして、ご飯の上に納豆を投入。
- 4
顆粒だしの素を加え、醤油を回しいれたら、一気に混ぜ合わせる。醤油の水分をとばす感じで。
お皿に盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
おこげをしっかりと作ると、歯応えの違いも楽しめます。
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