簡単に!納豆のバター焼き飯

《けいぼう》
《けいぼう》 @cook_40157415

納豆、バター、醤油が絡み合って美味しいですよ♪
目玉焼きや、温泉卵をトッピングしてもおいしいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、ストーブの上でアルミのお弁当箱を使って母が作ってくれたものを、フライパンで作れないかと考えました。

簡単に!納豆のバター焼き飯

納豆、バター、醤油が絡み合って美味しいですよ♪
目玉焼きや、温泉卵をトッピングしてもおいしいです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔、ストーブの上でアルミのお弁当箱を使って母が作ってくれたものを、フライパンで作れないかと考えました。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗2杯分
  2. 納豆 1パック
  3. バター 15〜20g
  4. 顆粒だしの素 大1/2
  5. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをいれて溶かしたら、1度火を止めて、ご飯をいれて広げたら、弱火~中火にかけ、ふたをする。

  2. 2

    しばらくすると、ご飯におこげができてきます。
    お好みのタイミングでふたを取って、ご飯を混ぜる。

  3. 3

    中火~強火にして、ご飯の上に納豆を投入。

  4. 4

    顆粒だしの素を加え、醤油を回しいれたら、一気に混ぜ合わせる。醤油の水分をとばす感じで。
    お皿に盛ったら出来上がり。

コツ・ポイント

おこげをしっかりと作ると、歯応えの違いも楽しめます。

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《けいぼう》
《けいぼう》 @cook_40157415
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男の子のママです。今まで料理は全て目分量だったのですが、作る度に微妙に味が違うのと、子供が最近料理を教えて欲しがるのでまずはレシピを作ってみようと始めました。とか言いながら、詳細なレシピはなかなか作れないものですね…(。-_-。)まずは、わが家の定番メニューからレシピにおこしてます。プロフィール画像の海苔アートは子供の作品です♡
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