作り方
- 1
ほうれん草を4cm幅に切り洗ってザルに上げる(我が家は子供が小さいので4cm幅ですが、お好きな幅で切って下さい。
- 2
しめじの根元を切り手でほぐす。
ベーコンを食べやすい長さに切る。
コーン缶の汁を切っておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱しほうれん草としめじを炒める。
- 4
ほうれん草がしんなりしたらコーンを加え軽く炒めたら調味料を加え全体に炒めたら完成。
コツ・ポイント
最初は中火で炒めますが、調味料を入れる時から弱火にして作っています。
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ほうれんそうとしめじのおかか和え
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