ブロッコリーは茹でると、せっかくの栄養素が逃げます。何よりも蒸した方が、食感がシャキシャキで美味しい！
このレシピの生い立ち
友人の一言「ブロッコリー？茹でたらもったいないじゃない！」を機に、それからずっと蒸しています。毎日の食卓に欠かせない1品です。