なすを斜め切りにしてサラダ油を塗る。
レンジで５００w３０秒加熱する。

ゴマ油を熱したフライパンに豚ひき肉を炒める。

火が通ったところで合わせ調味料を混ぜ合わせ、ちょっとしてから味噌を入れる。

①を入れて味が馴染むまで炒め合わせる。