ボウルに粉類をいれる。

卵をわけて黄身を粉のボウルに。白身は 別のボウルにいれてしっかり泡立てる。

粉類に牛乳をいれる。あわたてきでぐるぐるまわしてボウルの底に跡が残るくらいのゆるさ。サラダ油を最後に入れて再度混ぜる。

泡立てた白身を切って混ぜるように粉類にまぜる。

ワッフルメーカー6枚分。