炊飯器でできる ヨーグルトケーキ*

がんちゃん**
がんちゃん** @cook_40172924

炊飯器でするだけで本格的なケーキに✨
さっぱりヨーグルトケーキ!

このレシピの生い立ち
炊飯器でしっとりしたケーキをつくりたくて。

炊飯器でできる ヨーグルトケーキ*

炊飯器でするだけで本格的なケーキに✨
さっぱりヨーグルトケーキ!

このレシピの生い立ち
炊飯器でしっとりしたケーキをつくりたくて。

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材料

1台分(3合炊き炊飯器)
  1. 無糖ヨーグルト 200
  2. ホットケーキミックス 50g
  3. 1個
  4. 砂糖 17g
  5. はちみつ 大さじ3/1
  6. 無塩バター 8g

作り方

  1. 1

    ボウルにザルを乗せてキッチンペーパーをひき、ヨーグルトの水気を切っておく(1時間ほど)

  2. 2

    ボウルに砂糖、卵、はちみつをいれて泡立て器で混ぜる

  3. 3

    溶かしバターと水気を切ったヨーグルトをいれてよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ホットケーキミックスを振るい入れ混ぜる。

  5. 5

    全体がよく混ざったら炊飯器に入れ、炊飯の通常モードで炊飯する。

  6. 6

    通常モードで焼き終わったら、炊飯お急ぎモードでもう一度炊飯します。

  7. 7

    炊飯がおわったら30分そのまま蒸らして完成です!

コツ・ポイント

私が使っている炊飯器は3合炊きです。

しっかりヨーグルトの水気を切るのが
ポイントです。

冷蔵庫で冷やすとしっとりさがまし
美味しく召し上がれます

※ハチミツを使っているので小さいお子様は
ご遠慮ください。

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