超簡単！茹で豚のポンマヨかけ
のまめキッチン @cook_40139887
野菜がたくさん食べれますよ〜 ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
ご飯のオカズにも、酒の肴にも(´>∀<｀)ゝ
このレシピの生い立ち
ポン酢にマヨネーズ混ぜたら美味かった(((*≧艸≦)
茹でた豚肉にタレをかけただけの簡単料理です
(((*≧艸≦)
超簡単！茹で豚のポンマヨかけ
野菜がたくさん食べれますよ〜 ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
ご飯のオカズにも、酒の肴にも(´>∀<｀)ゝ
このレシピの生い立ち
ポン酢にマヨネーズ混ぜたら美味かった(((*≧艸≦)
茹でた豚肉にタレをかけただけの簡単料理です
(((*≧艸≦)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、日本酒とショウガを入れる。
- 2
沸いた湯に豚肉を投入！
最初に出たアクは、すくって捨てる。 - 3
刻んだ野菜(今回は、春キャベツにしてます。)を皿に広げておく。
-
- 4
茹で上がった豚肉を、水気を切りながらあげ、野菜を広げておいた皿に乗せていく。
-
- 5
ポン酢に、お好みの量でマヨネーズを入れ混ぜ、豚肉にかけて出来上がり ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
-
- 6
※ポン酢マヨには、柚子胡椒を少々入れると大人向けの味になりますよ ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
- 7
豚肉と野菜を一緒に召し上がれ ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
- 8
茹で汁が勿体無いと思ったら、昆布ダシ顆粒を少々と塩少々で調味し、カットワカメ、溶き卵を入れてスープに。
これで二品完成！
コツ・ポイント
茹で立ての肉を、冷まさずに野菜にのせることで、いい具合に野菜がしんなりとして ( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
肉にも野菜にもポンマヨが絡みやすくなります(´>∀<｀)ゝ
今回は、春キャベツを使用しましたが、レタスや新玉ねぎスライスでもOK！
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