キタノカオリ100%HB使用

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

国産小麦(キタノカオリ)100%のHB使用パンです!

このレシピの生い立ち
自分好みの国産小麦を探していたらモチふわな「キタノカオリ」にたどり着きせっかくなので100%で作ってみました(^^)

キタノカオリ100%HB使用

国産小麦(キタノカオリ)100%のHB使用パンです!

このレシピの生い立ち
自分好みの国産小麦を探していたらモチふわな「キタノカオリ」にたどり着きせっかくなので100%で作ってみました(^^)

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材料

1斤
  1. 180cc
  2. 岩塩(塩) 3g
  3. ギー(ココナッツ・オリーブオイル、バター) 15g
  4. キタノカオリ 250g
  5. ココナッツシュガー(砂糖) 20g
  6. ドライイースト 3g(1袋)

作り方

  1. 1

    パンケースに上から順に入れる

  2. 2

    食パンコース
    メニュー→1
    サイズ→1斤
    焼き色→ふつう
    約4時間20分
    でセット

コツ・ポイント

国産小麦なので水分量はこのままの方が上手く焼けると思います…!

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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