塩ゆででできあがる◎緑黄色野菜の温サラダ
BistroMiti @BistroMiti
茹で汁を沸かせて、刻んだ野菜をいれるだけの温野菜サラダです。つけあわせやサイドメニューにも。
このレシピの生い立ち
●塩ゆで＆温サラダのレシピ。
※バリエーションは…
●のこりもの野菜のまるっと塩ゆで温サラダ
→レシピID : 19567457
●トマト＆ポテトの塩ゆで温野菜サラダ
→レシピID : 18695903
塩ゆででできあがる◎緑黄色野菜の温サラダ
茹で汁を沸かせて、刻んだ野菜をいれるだけの温野菜サラダです。つけあわせやサイドメニューにも。
このレシピの生い立ち
●塩ゆで＆温サラダのレシピ。
※バリエーションは…
●のこりもの野菜のまるっと塩ゆで温サラダ
→レシピID : 19567457
●トマト＆ポテトの塩ゆで温野菜サラダ
→レシピID : 18695903
作り方
- 1
□野菜を一口大にカットする。
※火の通りを考え、厚みが1.5cmを超えないくらいで。 -
- 2
●鍋にゆで汁を合わせて沸かせる。
●カットした野菜を入れる。
●15分ほど茹でる。 -
- 3
●野菜（ジャガイモ）に火が通っていれば湯切りする。
●器に盛ってできあがり。 -
コツ・ポイント
●いろいろな野菜を加えてみて下さい。
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