じゃがいもの皮をむき、ひと口サイズに切ります。

フライパンに油を入れ、1のじゃがいもを両面焼きます。
油をキッチンペーパーでさっと拭き取ります。

ソーセージを斜めに切ります。
2のフライパンに投入し炒めます。

3のフライパンに合わせたAを加えて予熱で炒めます。
盛り付けてできあがりです。